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              對塑料袋包裝機應用在食品行業重要的關鍵——計量
              2018-08-08
                  

              盡管食品形態萬千,但在現代化食品生產過程中我們還是能夠找出一些共性的存在,像之前說過的食品包裝機的潤滑、食品檢測工序、食品機械設備的清洗等,那今天,我們來說說另一個共性的存在——計量。隨著塑料袋包裝機等各類食品機械設備被運用進食品生產過程中,標準化成為食品工業的一大重要標志。標準化體現在食品的口感、生產參數可控,也體現在食品包裝的一致上,這就離不開各種計量設備的應用。

                比如烘焙食品,喜愛烘焙的人應當對生產過程中的配比很有感觸,查詢烘焙配方不難發現在原材料后面往往會跟上重量克數,從而確保能夠準確制作出誘人的烘焙美食。如果與烘焙配方中的百分比相差過大,往往制作出來的是失敗品。在食品工業化時代也是如此,一旦食品原料配比發生變化,食品的口感也會隨之改變,標準化也就不復存在。因此在食品生產過程中也需要對各種食材的添加進行經準計量。同樣的后續的食品包裝當中,塑料袋包裝機實現經準的計量包裝生產也至關重要。

                計量不僅出現在食品生產制作過程中,在包裝生產過程中也極為重要。一般來說,計量包括重量、容積、個數等多方面內容,液體灌裝就與容積相關。目前市場上的飲品通常使用透明玻璃、PET瓶等進行包裝,能夠輕易看到液體高度,如果其中液體高度不一容易讓消費者對產品品控產生疑惑,因此飲料產品灌裝時候的高度一致也極為重要。
                
                當然除了容積,包裝生產過程中個數、重量的計量也極為重要,塑料袋包裝機的計量就是按照這種方式來算的。隨意拿起食品包裝不難看到在包裝的角落都標注著食品的凈含量、小包裝數量等數據。這些信息的標注在我國《食品安全法》中有明確規定,如果凈含量存在虛標現象還要面臨一定處罰。這就要求食品企業配備計量包裝機這類設備。


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